普洱茶报普洱熟茶将是茶企品质化重要一环

2019年04月11日 来源:

1、“10.17”扶贫茶助推云南脱贫攻坚公益活动”在昆启动 

10月17日是第5个国家扶贫日。昨日下午,“以茶为媒·精准扶贫——‘10?17’扶贫茶助推云南脱贫攻坚公益活动”在昆明启动。

 

本次活动旨在动员社会各方力量“以茶为媒”,在茶产业发展和茶叶消费中奉献爱心,以实际行动支持贫困群众发展特色产业、早日脱贫致富。参加活动的临沧、普洱、西双版纳3州市将分别优选一批资质完备、实力较强,品牌知名度高的重点茶叶企业,统一认购由当地建档立卡贫困茶农严格按标准生产的优质原料,定点生产一批“扶贫茶”,产品销售后,将从净收益中按比例提取扶贫慈善资金,专款专用于支持当地脱贫攻坚。

 

(来源:云南)

2、11月普洱茶行情展望——火爆延续

 

最近一个月的行情可以用火爆来形容,自从台风过境以后,行情就一直停不下来。很多品种直接翻倍,历史有着惊人的相似,今年的行情像极了2011的行情,犹记得那时一卖出马上就涨价翻倍,搞的人心惶惶。

 

纵观11月行情,在新茶益品功夫、千山一叶出来以后,市场经历一段时间的消化后还得继续涨价,11月初的行情可能会有点低迷,但总体来说行情还得继续火爆。目前龙头品种千羽孔雀等已经调整了一段时间,接下来就等11月份新品到来,预计这两款产品对市场冲击不会很大,尤其是功夫茶,由益友会发行,面向社会发行,个人抢够,商家也没有资金压力,更没有出货压力。市场总体来说还是比较平稳的。

 

(来源:大益普洱圈)

3、景洪市:助推茶产业融合发展

 

近年来,景洪市按照“基地建设、精深加工、品牌培育、科技创新、市场开拓”的工作思路,立足产业优势,结合农业供给侧结构性改革,加快推进茶产业发展,促进茶叶提质增效,茶产业正从单一产业逐步迈向多产业融合发展。

 

经过30多年的发展,大渡岗茶走过了从绿色到有机认证的发展历程蒸锅厂家
,全乡茶产业发展也由过去单一的加工销售逐步向种植、加工、运输、旅游、餐饮服务等方面多元化发展。目前,景洪市共有5乡5镇1个街道办事处、46个村、365个村小组种植茶叶,茶园面积达29.04万亩,主要分布在勐龙、大渡岗、勐旺、基诺山、普文等乡镇,采摘面积25.63万亩。全市共有制茶企业304家。其中,初制茶厂(所、点)282个,精制茶厂22个。2017年,全市干毛茶产量达2.12万吨,茶叶产业综合产值实现14.86亿元。

 

(来源:云南-西双版纳报)

4、在中国茶膏博物馆的演讲

 

我们正在做一件伟大的事情,重建外界对德宏州普洱茶的认识,重塑茶作为“德宏味”的新形象,重估一切价值,回到以茶的生态为核心的原点多功能治疗仪
。我们将共同开启德宏普洱茶乃至云南普洱茶全新的历史进程。

 

德宏州的普洱茶早在上世纪八九十年代就名噪一时。多番考察下来,德宏的原生态古树茶,品质并不输其它任何普洱茶产区的茶,德宏茶的品质毫无问题,生态自然,是天地造化。要输就只输在茶的制作工艺上,这是因为德宏的古树茶,历史以来,主要以制作红茶为主,缺乏普洱茶制作经验,工艺不精。但各位朋友,缺少技术、工艺的东西,我们可以引进,只要肯花时间,肯费心思,肯动脑筋,就不是什么难事。“德宏味”的诞生势必领导这一切的改变与发生。

 

(来源:石一龙)

5、市场升温:普洱熟茶将是茶企品质化重要一环

 

普洱熟茶的定义来源于2008年国家颁布的《GB/T22111—2008地理标志产品普洱茶》,而其加工工艺却是在上世纪70年代就已经确立,并从上世纪80年代工艺成熟以后,拉开了云南普洱熟茶发展的序幕。

 

渥堆是普洱熟茶的制作过程中的独特工艺,也是决定熟茶品质的关键点。渥堆发酵技术解决了普洱茶自然后发酵时间过长的问题,用渥堆的方法达到了快速陈化普洱茶满足人们品饮需求的目的。渥堆发酵技术发展至今已经趋于成熟。作为健康饮品,种种数据直接间接表明熟茶越来越受市场欢迎。2017年“天猫双11”茶行业数据统计结果中,在所有茶类单品热销排行榜中,普洱熟茶占据该榜排名第一的位置。未来,熟茶市场升温捕鱼
,技术成熟,普洱熟茶将会是茶企品质化重要的一环。

 

(来源:茶资讯)

责编:娜乌西卡

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