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虎皮凤爪的做法_19

2018-11-08 06:24:58
虎皮凤爪的做法 “看看我今天做的虎皮凤爪吧!味道非常好的说!” 食材明细 主料 鸡爪 适量 辅料 醋 适量 调酱汁 适量 盐 适量 白糖 适量 酱油 适量 胡椒粉 适量 蚝油 适量 蒜 适量 豆豉 适量 酸甜 口味 煮 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 虎皮凤爪的做法步骤 1鸡爪去甲对半切开洗净。 2放入凉水里加一汤匙汤一点醋焯熟。 3用厨房纸巾吸干鸡爪上的水。 4下热油锅炸至外皮焦黄。 5调酱汁,盐、白糖、酱油、胡椒粉、蚝油、蒜、豆豉,自己喜欢什么口味就加什么吧。 6把酱汁倒入干净的锅中,倒入炸过的鸡爪,加水至磨过鸡爪,煮开转中火炖至软烂,大火收汤,淋少许香油即可。
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