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天津市场观察:宝坻区蒜农为何没算准

2018-11-07 06:06:32
天津市场观察:宝坻区蒜农为何没算准 简要内容:从去年开始,农贸市场上大蒜价格一路持续猛涨,翻了不知多少倍。

其实,宝坻大蒜种植面积减少,不单缘于蒜种太贵,还另有对市场困惑的深层次原因。

一些宝坻个体蒜农呼吁:要是有合作社组织统一种植,统一销售,有订单生产,那样就有保证了,我们也敢大胆放心扩种了。

从去年开始,农贸市场上大蒜价格一路持续猛涨,翻了不知多少倍。

最近有消息说,在山东,又有蒜商开始圈地炒蒜,押宝大蒜今年能再赚一笔。

天津市宝坻区种大蒜是出了名的。

大葱、红皮蒜、天鹰椒合称宝坻三辣,可红皮蒜的种植面积,却一直提不上去,反而在这几年里,一年比一年缩水快。

去年,宝坻种大蒜的农户也都跟着发了昏的市场挣了笔意外之财。

原以为今年宝坻蒜农们会受市场预期驱动,家家户户扩大种植大蒜,没想到下乡一看,并非如此。

在宝坻红皮大蒜的主产区林亭口镇,开车走了几十里,地里种的几乎都是小麦,大蒜就没几垄。

找到后?村一位姓尹的种蒜大户,他家只有一亩半的大蒜苗,还不到往年的一半,这是为什么呢? 原来,想种蒜得有蒜种,但是今年蒜种奇缺、价格太高,一些农户种不起蒜了。

其实,蒜种就是去年的陈蒜。

自家地里的大蒜收上来留一些就行了,怎么会没有呢?有人就是没留。

就拿老尹家来说,去年蒜价一下子上了天,他家的3亩大蒜地成了聚宝盆,眼看着大蒜的价儿一个劲儿涨,他高兴得来不及想别的了,就一个动机,赶忙卖。

可数完钱一低头,连蒜种都卖了。

老尹说,要不是去年底,他和村里的几个大户又花高价买回了些蒜种,今年,连这点儿蒜都种不上。

宝坻区光星葱蒜产销专业合作社社长陈光星算了笔账:大蒜去年最贵时,1块钱一头。

种一亩地蒜需要5000头,就得5000元,蒜种一般不用这么好的,也得每亩投入3000元,再加工钱,就得4000元。

不过,即使种蒜的成本高了,宝坻蒜今年至少能卖到每公斤12元,按平均亩产600千克计算,每亩纯收入至少在3000元钱,如果用自己留的种子,那利润会更高。

可现在,在宝坻的林亭口、王卜庄、大钟庄等几个大蒜主产区,好多村民只是在自家房前屋后,种了几分地的大蒜。

其实,宝坻大蒜种植面积减少,不单缘于蒜种太贵,还另有对市场困惑的深层次原因。

前些年,大蒜价格正常状态下每公斤在2~4元之间,虽然价格比粮食高,但种大蒜比种植粮食要费事儿很多,费钱又费人力,再加上市场不稳定,头年和转年的价格甚至就能相差几十倍,一旦卖不上价,就划不来了。

种大蒜,农户们很难看清市场,赚

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