酱炖豆角土豆的做法

2019年05月15日 来源:

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豆角洗净摘去两头。

土豆去皮切滚刀块。

猪肉肥瘦分开切。

油锅烧热,下入肥肉部份炼出油,出油太多的话就盛出留作以后炒菜用,下入蒜瓣和葱花。

下入瘦肉部份炒熟后盛出。

油锅继续烧热,下入葱花爆香,下入豆角煸炒,炒的时间要长1些。

大约5分钟,再下入土豆翻炒两分钟,调入两滴生抽1滴蚝油,调入适当的酱。

下入猪肉,添加适当的水,盖上盖子中火烧到汤汁收尽,调入适当盐便可。

美食天下菜谱大全温馨提示:

东北夏季餐桌上的家常菜。

豆角要炒的时间长1点,表面有金黄焦的感觉便可,这样的豆角吃起来很香。

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